La (nuova) pasta che fa bene al cuore
Gli studiosi dell’Università Federico II di Napoli hanno ideato una pasta a base di estratti di Taurisolo, ricco in resveratrolo, notando effetti positivi sulla…
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Pasta integrale: ricette e istruzioni per l’uso
Amata da 1 italiano su 2 per il ricco contenuto di fibre, vi diamo dei suggerimenti e 3 ricette per esaltarne il sapore Gli…
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Non solo carbonara: ecco la vera storia della cacio e pepe
Simbolo della cucina romana, è tra le ricette di pasta più apprezzate in Italia e all’estero. No, non stiamo parlando della carbonara ma della…
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Healthy pasta: ecco perché la pasta è amica della salute
Non fa ingrassare, se mangiata di sera aiuta il rilassamento notturno e fa bene all’intestino. Ecco perché la pasta è amica della salute Pasta…
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Pasta che passione: gli italiani non rinunciano alla pasta nemmeno nello spazio
Secondo una ricerca realizzata da TheFork con Doxa in merito al cibo a cui gli italiani non potrebbero rinunciare neppure di fronte a un…
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5 buone ragioni per non rinunciare alla pasta
Fa bene all’umore perché stimola l’ormone della felicità, non fa ingrassare e concilia il sonno. Ecco 5 buone ragioni per non rinunciare alla pasta…
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Pasta 2050: ecco 120 piatti d’autore che immaginano la pasta di domani
Classica, semplice, globale, etica, diversa: ecco come i cuochi vedono la pasta nei prossimi 30 anni. Le ricette saranno nel menù di oltre 100 ristoranti…
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Consigli a tavola: ecco come preparare lo spaghetto perfetto
Il sale va prima o dopo? È giusto mettere l’olio nell’acqua per non far attaccare gli spaghetti? Ecco tutti i consigli per preparare un…
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