Pasta 2050: ecco 120 piatti d’autore che immaginano la pasta di domani
Classica, semplice, globale, etica, diversa: ecco come i cuochi vedono la pasta nei prossimi 30 anni. Le ricette saranno nel menù di oltre 100 ristoranti…
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Consigli a tavola: ecco come preparare lo spaghetto perfetto
Il sale va prima o dopo? È giusto mettere l’olio nell’acqua per non far attaccare gli spaghetti? Ecco tutti i consigli per preparare un…
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Pasta: la cottura che non ti aspetti
Dalla pasta risottata alla cottura a pressione fino alla doppia cottura, ecco i modi alternativi di cuocere la pasta Nel Medioevo – Sebbene la…
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Giornata mondiale del cuore: la dieta mediterranea per combattere le malattie cardiovascolari
La dieta mediterranea è il regime alimentare che mantiene il cuore “in forma”. Ecco perché Lo studio americano – Consumare 80 grammi di cereali…
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Si può mangiare la pasta tutti i giorni? La risposta dell’esperto
È tra i cibi irrinunciabili per i Millennials e al Sud Italia la mangiano 4-5 volte a settimana. Ma cosa succede se mangiamo la…
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Pasta integrale e falsi miti
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Pasta alla crudaiola, ecco le migliori ricette
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Pasta al pomodoro: ecco perché fa bene
È buona, fa bene e non fa ingrassare. Ecco perché la pasta al pomodoro fa bene Cibo della memoria – Per 1 italiano…
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