5 curiosità sulla pasta e i suoi condimenti
Da quella cotta nel latte di mandorla, alla passione per l’agrodolce, passando per la rivoluzione del 900 curiosità e aneddoti dalla storia della pasta…
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Pasta amarcord: tutte le mode difficili da dimenticare
Dalla pasta rucola e pachino al revival delle penne al salmone. Tutti i piatti a base di pasta che hanno lasciato il segno. L’importanza…
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Spaghetti, un’icona oltre il formato
Arabi di nascita, italiani d’azione, internazionali per vocazione tutto quello che c’è da sapere sugli spaghetti, icona amata in tutto il mondo. Genesi di…
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Penne? In origine erano con lo zafferano
Dall’origine alla sua diffusione, ecco tutte le curiosità su uno dei formati di pasta più amati. Il compleanno delle penne – Non sappiamo se…
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3 cose che non sai sui rigatoni: curiosità su uno dei formati di pasta più amati
Bombardoni, Cannaroni rigati, Maniche. Sono solo alcuni dei tanti nomi con cui i rigatoni sono conosciuti nelle varie regioni italiane. Ma le curiosità su…
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Pasta, alimento preferito da 1 italiano su 2. Ecco i fattori che ci fanno dire quando la pasta è buona
Gli italiani e la pasta: la mangiano tutti (99%), per ragioni di gusto e salute. Per il 46% è l’alimento preferito da consumare ogni…
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La pasta incontra il pomodoro: tutto quello che c’è da sapere sulla nascita di un mito
In principio fu la pasta, ma subito dopo venne il condimento che rende questo piatto buono per tutte le stagioni e scandisce il ritmo…
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Fusilli: tutte le curiosità su un formato dalle tante vite
Sono tra i quattro formati di pasta più amati dagli italiani. Vengono chiamati in modo diverso in base alle regioni italiane: Fusi ad alette,…
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