Blue Monday: un piatto di pasta per ritrovare il buon umore
Piace a tutti, fa bene e rende felici. Ecco perché un piatto di pasta vi farà affrontare al meglio il Blue Monday, il giorno…
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L’altra pasta che innova: 8 modi per dire spaghetti &co.
Gli italiani cambiano pasta e sugli scaffali si moltiplicano le paste alternative: di cereali diversi dal grano, spesso senza glutine, o di pseudo cereali,…
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Natale green: ecco come riciclare gli avanzi di pasta di pranzi e cene natalizie
Dal pasticcio al forno alla frittatina di pasta, ecco come riciclare gli avanzi di pasta di pranzi e cene natalizie Recupero in cucina –…
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Natale a tavola: 3 ricette di pasta per stupire i vostri ospiti
Manca poco al Natale. Avete già pensato al menù delle feste? Ecco 3 ricette di pasta per stupire i vostri ospiti Cannelloni ripieni di…
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Paste del futuro e chi le inventa: dall’idea al piatto ecco come nascono i nuovi spaghetti & co
C’era una volta la pasta che si innovava cambiando formato… e c’è ancora. Ma c’è anche una pasta che cambia nella sostanza e che,…
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La (nuova) pasta che fa bene al cuore
Gli studiosi dell’Università Federico II di Napoli hanno ideato una pasta a base di estratti di Taurisolo, ricco in resveratrolo, notando effetti positivi sulla…
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Pasta integrale: ricette e istruzioni per l’uso
Amata da 1 italiano su 2 per il ricco contenuto di fibre, vi diamo dei suggerimenti e 3 ricette per esaltarne il sapore Gli…
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Non solo carbonara: ecco la vera storia della cacio e pepe
Simbolo della cucina romana, è tra le ricette di pasta più apprezzate in Italia e all’estero. No, non stiamo parlando della carbonara ma della…
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