La pasta, il cuore italiano: ricette tricolore per il 2 giugno
Il due giugno è la Festa della Repubblica e il tricolore, proprio come la pasta, è uno dei simboli del nostro paese. Consigliamo, quindi,…
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Una carbonara con Verdone e Mattarella, ecco le ricette: dalla carbonara “irresistibile” di sora lella ai tortelli del Quirinale
Con quale personaggio gli italiani condividerebbero una Carbonara, che una ricerca di Unione Italiana Food certifica come piatto del cuore, della famiglia e dell’amicizia?…
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La pasta delle feste: le ricette tipiche della tradizione natalizia italiana
Il Natale è la festa più attesa dell’anno: tavole imbandite, profumi, colori e soprattutto tradizioni culinarie, tramandate di generazione in generazione, come antichi tesori….
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LE 10 RICETTE PORTABANDIERA: ECCO LA NAZIONALE DELLA PASTA SECONDO UNIONE ITALIANA FOOD
I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi…
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Amatriciana, ecco 5 curiosità su uno dei 100 piatti più amati al mondo
“I piatti della tradizione italiana e della Dieta Mediterranea sono sempre più riconosciuti a livello internazionale con delle denominazioni precise e questo è motivo…
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Pasqua in tavola: le migliori ricette di pasta da Nord a Sud
Cannelloni, lasagna, agnolotti: ogni regione ha la sua pasta tradizionale delle feste. Ecco le migliori ricette di pasta perfette per il pranzo di Pasqua…
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Carnevale in tavola: 3 ricette di pasta al forno amate da Nord a Sud
È Carnevale e cosa c’è di meglio della pasta al forno per celebrare questa festa amata da grandi e piccini?! Ecco 3 ricette di…
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Lasagne: l’eterna sfida tra Bologna e Napoli
La storia della lasagna parte da molto lontano, nei primi secoli dopo Cristo. Siamo andati a spasso nel tempo alle origini di uno dei…
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S. Valentino? È sensuale con la pasta
Se c’è un ingrediente in grado di risvegliare i sensi a tavola questo è sicuramente la pasta. Golosa e invitante, può diventare protagonista di…
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Natale in brodo: tortellini, cappelletti o agnolotti?
Ombelico di venere, tortellino, cappelletto, tanti nomi, tante ricette tradizionali, per dei formati di pasta ripiena delle feste che trovano un degno connubio gastronomico…
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