• Chi Siamo
  • Storia
  • Processo Produttivo
  • Formati
  • Valori nutrizionali
  • Pasta in Cifre
  • PRESS
WeLovePasta -
  • Fa Bene
    • La salute comincia dalla pasta
      La salute comincia dalla pasta
    • L’epifania a tavola
      L’epifania a tavola
    • Viva la pasta a cena!
      Viva la pasta a cena!
  • E’ Buona
    • Pasta Culture: 5 consigli per mangiare la pasta da vero italiano
      Pasta Culture: 5 consigli per mangiare la pasta da vero italiano
    • WORLD PASTA DAY 2024
      WORLD PASTA DAY 2024
    • Ritorno a scuola: tre paste bilanciate per grandi e piccini
      Ritorno a scuola: tre paste bilanciate per grandi e piccini
  • Piace a Tutti
    • Pasta simbolo di condivisione: lo studio che ne rivela il potere sociale
      Pasta simbolo di condivisione: lo studio che ne rivela il potere sociale
    • 3 formati di pasta che forse non conosci
      3 formati di pasta che forse non conosci
    • Pasta e zucca: la perfetta accoppiata autunnale
      Pasta e zucca: la perfetta accoppiata autunnale
  • E’ Sostenibile
    • Ritorno a scuola: tre paste bilanciate per grandi e piccini
      Ritorno a scuola: tre paste bilanciate per grandi e piccini
    • L’Italia della pasta: un viaggio tra i formati regionali
      L’Italia della pasta: un viaggio tra i formati regionali
    • GIOCHI OLIMPICI DI PARIGI 2024, IL SEGRETO DEGLI ATLETI ITALIANI? UN PIATTO DI PASTA
      GIOCHI OLIMPICI DI PARIGI 2024, IL SEGRETO DEGLI ATLETI ITALIANI? UN PIATTO DI PASTA
  • #PASTASTRAORDINARIA
  • PASTA PASSPORT
  • export

    La pasta italiana conquista il mondo: export in crescita e consumi globali da record

    Leggi
  • L’epifania a tavola

    Leggi
  • Viva la pasta a cena!

    Leggi
  • come fare la pasta, ricette di stagione

    Pasta e zucca: la perfetta accoppiata autunnale

    Leggi
  • A cosa fa bene la pasta, la pasta fa ingrassare la pancia? No

    Ritorno a scuola: tre paste bilanciate per grandi e piccini

    Leggi

La pasta italiana conquista il mondo: export in crescita e consumi globali da record

PASTA SCIENCE: COSA SUCCEDE ALLA PASTA IN PENTOLA

Cruda o cotta? Quando al dente è sinonimo di… salute

Un gruppo di persone condivide un piatto di pasta a tavola, simbolo di convivialità

Pasta simbolo di condivisione: lo studio che ne rivela il potere sociale

Oltre ad essere un eccellenza del Made in Italy, la pasta è simbolo di condivisione e convivialità. Oggi, grazie a uno studio scientifico dal…

Leggi
export

La pasta italiana conquista il mondo: export in crescita e consumi globali da record

Il mondo ha sempre più voglia di pasta, e quella italiana resta la più desiderata. Nel 2024 i consumi globali hanno sfiorato i 14…

Leggi
amatricianacacio e pepepaste romane

Non solo carbonara: tutti i formati perfetti per amatriciana e cacio e pepe

A Roma la Carbonara regna sovrana. Negli ultimi anni, soprattutto, è diventata la vera regina della cucina tra i primi piatti. Ma ha due…

Leggi
carbonara day

Carbonara Day 2025: Spaghetti, Rigatoni e Penne sono i formati più amati dagli italiani

Guanciale, uovo, pecorino romano e pepe nero, cinque ingredienti per la ricetta italiana più amata, discussa e replicata al mondo (tra le più cliccate…

Leggi
pastaricette

Regione che vai, pasta che trovi

L’amore per la pasta, il rapporto quasi sentimentale che lega gli italiani ai piatti della tradizione, è passione forte e questione identitaria. Non a…

Leggi
La salute comincia dalla pasta
pastasalute

La salute comincia dalla pasta

    Diversi studi scientifici confermano i benefici della pasta per la salute, purché consumata nella giusta quantità e con i condimenti adeguati. Ecco…

Leggi
Piatto di spaghetti con pomodorini, olive e basilico su tavola rustica – Pasta Culture
pasta culture

Pasta Culture: 5 consigli per mangiare la pasta da vero italiano

Sapete quali sono le cose più comuni che i turisti non conoscono della Pasta Culture tutta italiana? E quali sono gli errori più comuni…

Leggi
Diversi formati di pasta italiana cruda disposti su un tavolo di legno, tra cui fusilli, rigatoni, lasagne, penne, cannelloni, farfalle e pasta lunga, ideali per ricette tradizionali italiane.

3 formati di pasta che forse non conosci

Di formati di pasta ce ne sono di tutti i tipi! Lisci, rigati, corti, lunghi, ma la scelta spesso è talmente vasta che ci…

Leggi

Tag

#pastadiscovery A cosa fa bene la pasta al dente benefici pasta integrale benessere carbonara carbonaraday come fare la pasta consumi & industria cottura cottura della pasta cotture alternative dieta mediterranea errori estate festa della mamma gusto I formati di pasta innovazione La differenza tra pasta normale e pasta integrale La pasta di semola di grano duro integrale fa male? No la pasta fa ingrassare la pancia? No lifestyle made in Italy Mangiare senza glutine fa dimagrire? No anzi nei cereali gluten free l’apporto calorico può essere maggiore natale Nutrizione pasta Pasta nella dieta quante volte a settimana primi piatti primi piatti natalizi produzione e coltivazione di grano in Italia ricette ricette di stagione ricette pasta Ricette regionali Ricette solidali Ricette tipiche scienza & nutrizione sostenibilità TheRealCarbonara tipi di pasta corta Tradizione vivo mediterraneo world pasta day

Scarica la App Pasta

Ad

Le nostre Infografiche

We Love Social

WeLovePasta Segui

Avatar
Avatar WeLovePasta @welovepasta_it ·
28 Mag

La pasta è un'alleata del benessere: ricca di carboidrati complessi, fibre e vitamine del gruppo B.
Abbinala a verdure e proteine per un piatto completo, anche a cena! 🌿💪

Rispondi su Twitter 1927673683033636913 Retweet su Twitter 1927673683033636913 Mi piace su Twitter 1927673683033636913 Twitter 1927673683033636913
Carica altro

Facebook

We love pasta

6 giorni fa

We love pasta
La pasta è perfetta per l’alimentazione dei bambini 🍝È una fonte di carboidrati complessi, fondamentali per dare energia costante durante la giornata: a scuola, nello sport, nel gioco.È un alimento completo, digeribile, versatile e ideale per costruire pasti bilanciati. Basta un condimento semplice con verdure, legumi o un filo d’olio per creare un piatto gustoso e nutriente.Mangiare bene da piccoli significa crescere con buone abitudini. E con la pasta, farlo è anche facile💛. ... Di piùDi meno

Foto

Vai su Facebook
· Condividi

Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su LinkedIn Condividi via email

welovepasta_unionfood

La community di chi ama la pasta!
🍝 #WeLovePasta

We Love Pasta
La trafilatura è una fase della produzione in cui La trafilatura è una fase della produzione in cui l’impasto viene spinto attraverso una trafila, uno stampo che dà vita ai diversi formati.

Le trafile possono essere in bronzo o in teflon, e sì, permettono di ottenere risultati ben diversi! Il bronzo crea una pasta ruvida e porosa, perfetta per trattenere i sughi più corposi. Il teflon invece regala superfici lisce e regolari, ideali per condimenti più delicati e per chi ama una pasta che tiene meglio la cottura.

Diversi strumenti, stesse buone basi: farina, acqua e tanta cura😋

#WeLovePasta #welovepasta_unionfood #pasta #instagood #happymoments #cucinaitaliana #dietamediterranea #foodporn #foodlovers #amoreperlacucina #passion #foodpassion #cookingpassion
Abbiamo condotto insieme al Behavior & Brain Lab d Abbiamo condotto insieme al Behavior & Brain Lab di  @iulm_university uno studio scientifico sul legame tra pasta e socialità, e abbiamo chiesto a @LittleLadyTerry di viverlo in prima persona.

È stato emozionante vedere come qualcosa di così semplice e radicato nella nostra cultura, come un piatto di pasta, possa attivare connessioni reali: ci fa stare bene, ci mette in sintonia con chi abbiamo accanto e ci ricorda che a volte è proprio a tavola che ci sentiamo più vicini. 🍝🧠

Non è solo gusto: è emozione, è memoria, è condivisione. Ecco perché la pasta è, da sempre, un modo per sentirsi a casa, insieme.
La pasta è perfetta per l’alimentazione dei bam La pasta è perfetta per l’alimentazione dei bambini 🍝
È una fonte di carboidrati complessi, fondamentali per dare energia costante durante la giornata: a scuola, nello sport, nel gioco.

È un alimento completo, digeribile, versatile e ideale per costruire pasti bilanciati. Basta un condimento semplice con verdure, legumi o un filo d’olio per creare un piatto gustoso e nutriente.
Mangiare bene da piccoli significa crescere con buone abitudini. E con la pasta, farlo è anche facile💛. 

#WeLovePasta #welovepasta_unionfood #pasta #instagood #happymoments #cucinaitaliana #dietamediterranea #foodporn #foodlovers #amoreperlacucina #passion #foodpassion #cookingpassion #bambini
Ecco i risultati dello nostro studio neuroscientif Ecco i risultati dello nostro studio neuroscientifico, realizzato in collaborazione con  @iulm_university!  Abbiamo misurato per la prima volta cosa accade davvero quando si condivide un piatto di pasta 🍝. 

Il risultato? Si crea una connessione autentica 🤝, più intensa di quella generata da un film o da un gioco. Mangiare insieme stimola emozioni positive, rafforza la memoria, favorisce la conversazione  e accende il cervello in perfetta sincronia con l’altro.

Scorri il carousel 👉 per scoprire come la pasta può trasformare un momento semplice in un’esperienza profondamente condivisa.

#PastaSocialClub #WeLovePasta #IULM #BrainLab
Carica altro Segui su Instagram
Tutti gli articoli

Contatti

Unione Italiana Food
Viale del Poggio Fiorito, 61 / 00144 Roma
T. +39 06 8091071 / F. +39 06 8073186
unionfood@unionfood.it

Categorie

  • Carbonara day
  • E' Buona
  • E' Sostenibile
  • Fa Bene
  • Infografiche
  • Pasta regionale
  • Piace a Tutti
  • ricetta
  • World Pasta Day

Tag

#pastadiscovery A cosa fa bene la pasta al dente benefici pasta integrale benessere carbonara carbonaraday come fare la pasta consumi & industria cottura cottura della pasta cotture alternative dieta mediterranea errori estate festa della mamma gusto I formati di pasta innovazione La differenza tra pasta normale e pasta integrale La pasta di semola di grano duro integrale fa male? No la pasta fa ingrassare la pancia? No lifestyle made in Italy Mangiare senza glutine fa dimagrire? No anzi nei cereali gluten free l’apporto calorico può essere maggiore natale Nutrizione pasta Pasta nella dieta quante volte a settimana primi piatti primi piatti natalizi produzione e coltivazione di grano in Italia ricette ricette di stagione ricette pasta Ricette regionali Ricette solidali Ricette tipiche scienza & nutrizione sostenibilità TheRealCarbonara tipi di pasta corta Tradizione vivo mediterraneo world pasta day
FAQ | Disclaimer | Credits
Torna all'inizio