I 5 piatti di pasta che ci ricordano di più la mamma!
Lasagne e cannelloni, ma anche spaghetti al pomodoro e orecchiette con le cime di rapa: un piatto di pasta può portarci alla mente tanti…
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World Pasta Day: 10 perché la pasta è un alimento sempre più amato in tutto il mondo
Nel 1998 si festeggiava, a Napoli, la prima Giornata Mondiale della Pasta, con l’intento di raccontare questo cibo buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile,…
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estategustolifestyleMangiare senza glutine fa dimagrire? No anzi nei cereali gluten free l’apporto calorico può essere maggiorepastaPasta nella dieta quante volte a settimanarigatoni
Pasta Summer Edition: 3 ricette di pasta fresche e veloci perfette da portare in spiaggia
È arrivata l’estate e con lei il temutissimo caldo, che però si gestisce molto meglio se sotto l’ombrellone alternando un po’ di tintarella a…
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Cambio di stagione: 5 motivi per cui la pasta contrasta il disordine affettivo stagionale
Aumentano le ore di luce, influenzando i ritmi circadiani, cambia l’ambiente esterno, con sbalzi di temperatura e di umidità, si modificano le nostre abitudini…
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Pasta: le 10 ricette più amate a cena
Sono i 10 piatti più amati dagli italiani a cena, lo conferma la ricerca Doxa/Unione Italiana Food “Gli italiani e il consumo di pasta”….
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Il covid cambia le abitudini alimentari: la pasta diventa il piatto più cucinato a cena
La pandemia ha cambiato le nostre vite: è il leitmotiv dall’inizio dell’emergenza. Il lockdown ha stravolto tanti aspetti della nostra routine, a volte in…
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Pasta: cucinarla a regola d’arte con un occhio alla sostenibilità. La risposta di Unione Italiana Food al “good cooking” made in USA
In fatto di pasta, nonostante le tendenze provenienti da oltre oceano – dalla Smokey Tomato Carbonara agli inediti metodi di cottura della pasta –…
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I 5 peccati capitali della Carbonara e i consigli per farla perfetta
5 ingredienti, infinite variazioni di gusto… e 5 errori da matita blu: ecco la guida di Unione Italiana Food con i consigli del “re”…
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CarbonaraDay: ritorna l’evento social più gustoso dell’anno
La Smoky Tomato Carbonara americana ha diviso il web ma ha unito gli italiani: secondo un sondaggio di Unione Italiana Food su un campione…
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Metodi di cottura alternativi e gli errori da non fare per avere un buon piatto di pasta
Dalla pentola a pressione alla cottura risottata, ecco tutti i metodi di cottura alternativa della pasta e 5 errori da non commettere per avere…
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