Remise en forme con la pasta: i consigli del nutrizionista
Ci siamo appena lasciati alle spalle le feste natalizie e le tavolate imbandite e ci sentiamo un po’ appesantiti: questo è il momento di…
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Blue Monday: 3 ricette di pasta per combattere il lunedì più triste dell’anno
Il giorno della malinconia è un’idea di marketing che ha poco di scientifico, ma ormai è diventato un appuntamento quasi tradizionale. l primi lunedì…
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La cena delle feste: 3 ricette di pasta per festeggiare il Natale a tavola
Finalmente Natale, riunirsi in cucina e a tavola è ogni anno meraviglioso. Ma ogni giorno di queste feste comandate ha il suo menu specifico,…
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Neuroscienze: un piatto di pasta rende felici… Una ricerca dello iulm dimostra scientificamente l’“effetto smile” della regina delle tavole italiane
Immaginate l’emozione scaturita nell’assistere ad una vittoria olimpica, un gol della Nazionale, un colpo vincente a Wimbledon. Tutti stimoli che il nostro cervello legge…
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Pasta e sport: tre ricette da tutta Italia in vista dei mondiali
I primi piatti dello chef Luciano Monosilio per affrontare al meglio gli appuntamenti in tv Siete pronti per i Mondiali 2022? Strano il periodo…
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World Pasta Day: 10 perché la pasta è un alimento sempre più amato in tutto il mondo
Nel 1998 si festeggiava, a Napoli, la prima Giornata Mondiale della Pasta, con l’intento di raccontare questo cibo buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile,…
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World Pasta Day: all’estero ogni giorno 75 milioni di porzioni di pasta made in italy
Il mondo che ne ha sempre più voglia (raddoppiati in 10 anni i consumi totali, da 9 a quasi 17 milioni di tonnellate) la…
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Pasta sostenibile: il settore investe ogni anno oltre mezzo miliardo di euro. Dal 2013 ridotti del 20% i consumi idrici e del 21% l’emissione di anidride carbonica
Oggi per gli italiani la nuova cultura del cibo passa dal rispetto per l’ambiente. Negli ultimi anni è cresciuta l’attenzione verso un’alimentazione più sana…
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Remise en forme con la pasta: 3 ricette buone e leggere per riprendere la routine con gusto
Settembre è il mese del nuovo inizio: la scuola, la ripresa dopo le ferie, lo stress del post-vacanza. Per alcuni aspetti è dura, ma…
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Le paste di Ferragosto: guida all’uso per primi piatti semplici e gustosi
Pasta, un perfetto evergreen a tavola – Dopo essere stata demonizzata come pericolosa fonte calorica, oggi la pasta vive una vera e propria rivalutazione: non…
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