Troppi grassi e proteine: il paradosso delle diete low carb
“Un piatto di pasta, di riso o di mais, oltre alle calorie che contiene, fornisce proteine (e non poche), fibra, vitamine e minerali” e…
LeggiPerché è energetica ma leggera, amica del cuore e del buonumore.
La pasta, ingrediente principale nelle sane tradizioni culinarie di tutto il mondo, è un carboidrato ad alto contenuto qualitativo. Caratterizzata da un basso indice glicemico viene digerita più lentamente di altri carboidrati, fornendo una più regolare e prolungata fonte di energia. Amata anche dai nutrizionisti,la pasta, si adatta a vari regimi dietetici e a diversi stili di vita.
“Un piatto di pasta, di riso o di mais, oltre alle calorie che contiene, fornisce proteine (e non poche), fibra, vitamine e minerali” e…
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