Notte prima degli esami… a tavola
Con l’esame di Stato alle porte, tra schemi e formule è meglio appuntarsi anche qualche indicazione nutrizionale perché la maturità inizia a tavola! Ebbene…
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Perché è energetica ma leggera, amica del cuore e del buonumore.
La pasta, ingrediente principale nelle sane tradizioni culinarie di tutto il mondo, è un carboidrato ad alto contenuto qualitativo. Caratterizzata da un basso indice glicemico viene digerita più lentamente di altri carboidrati, fornendo una più regolare e prolungata fonte di energia. Amata anche dai nutrizionisti,la pasta, si adatta a vari regimi dietetici e a diversi stili di vita.
DIETE LOW CARB: per 7 italiani su 10 un controsenso nel paese della pasta
Toglieteci tutto ma non la pasta. Gli italiani, anche a dieta, non rinunciano ai carboidrati, che sono la colonna portante dell’alimentazione mediterranea. Lo rivela…
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Italians do it better: pasta e dieta mediterranea contro l’impotenza
Non è solo una leggenda metropolitana, italians do it better. E il merito delle note performance amatorie sarebbe da ricondurre a due must della…
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No alle ideologie alimentari. Il parere del nutrizionista
Dieta mediterranea, vegetariana o vegana? Ognuna ha i suoi sostenitori, ma l’alimentazione tradizionale del nostro Paese, basata sullo stile mediterraneo, sembra essere quella più…
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Pasta amica della dieta, lo dice il nutrizionista
Chi l’ha detto che per dimagrire bisogna per forza rinunciare alla pasta? Farlo non soltanto è inutile, ma può essere addirittura controproducente visto che…
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Più sani e longevi con la dieta mediterranea
Sono gli italiani i più magri e longevi d’Europa. A confermarlo il rapporto ISTAT sulle nostre abitudini alimentari, merito anche di uno stile di…
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Carboidrati e glutine, facciamo chiarezza
Attenzione a distinguere moda e salute. La pasta gluten free è la soluzione per chi soffre celiachia ma una scelta non motivata dal punto…
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PASTA, ALLEATA DELLO SPORTIVO
La pasta e i carboidrati? fondamentali in una alimentazione equilibrata, irrinunciabili nella dieta dello sportivo. A sostenerlo anche Michelangelo Giampietro, specialista in medicina dello…
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