CARBONARA DAY (6 APRILE): COMPIE 70 ANNI IL PIATTO PIÙ AMATO E REPLICATO AL MONDO. DAL 1954 AD OGGI, ECCO LA LUNGA STORIA DI UNA RICETTA SINONIMO DI LIBERTA’
Nel 1954 fu pubblicata per la prima volta in Italia la ricetta della Carbonara sul mensile La Cucina Italiana. In principio furono aglio, gruviera…
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