Pasta, sempre più amata anche dai nuovi italiani
In poco più di 7 anni i “nuovi italiani” (immigrati regolari provenienti da altri Paesi) convertiti al nostro piatto nazionale, la pasta, sono praticamente…
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Carboidrati e glutine, facciamo chiarezza
Attenzione a distinguere moda e salute. La pasta gluten free è la soluzione per chi soffre celiachia ma una scelta non motivata dal punto…
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EXPO 2015: la versione di Bastianich
Spaghetti al pomodoro per Joe Bastianich, il severo giudice di Masterchef, che sceglie un classico della tradizione per rappresentare la sua visione di Expo…
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La pasta e le sue origini millenarie Innovazioni dell’età di mezzo L’epoca medievale si distingue per il fiorire di innovazioni e invenzioni…
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SPAGHETTI AL POMODORO, OVVERO LA DIETA MEDITERRANEA ANCHE PER AIDEPI PIATTO SIMBOLO DELL’ EXPO
Joe Bastianich ha scelto questa ricetta per rappresentare la sua visione di Expo 2015. AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta) sostiene…
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