La pasta ha a cuore la salvaguardia del pianeta
Pasta, alimento green… – L’Earth Day (Giornata della Terra), che si celebra ogni anno un mese e due giorni dopo l’equinozio di primavera, il…
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Natale green: ecco come riciclare gli avanzi di pasta di pranzi e cene natalizie
Dal pasticcio al forno alla frittatina di pasta, ecco come riciclare gli avanzi di pasta di pranzi e cene natalizie Recupero in cucina –…
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Pasta: la cottura che non ti aspetti
Dalla pasta risottata alla cottura a pressione fino alla doppia cottura, ecco i modi alternativi di cuocere la pasta Nel Medioevo – Sebbene la…
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Fa bene al pianeta: 3 ricette di pasta contro lo spreco alimentare
In occasione della giornata mondiale contro lo spreco alimentare ecco 3 ricette di pasta, regina del riciclo in cucina È la regina delle tavole…
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Cottura della pasta: gli errori da evitare
Mini guida su cosa fare e non fare quando cuciniamo la pasta È uno degli incubi di chiunque sia stato almeno una volta ai…
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Pasta: i nuovi trend premiano salute e sostenibilità
Cresce il mercato della pasta anche grazie al traino dei prodotti green e bio La pasta è buona per il palato, fa bene al…
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La pasta fa bene, ecco perché
Non fa ingrassare, fa bene al corpo e alla mente: ecco il manifesto firmato dai maggiori specialisti di tutto il mondo La pasta non…
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Pasta? Cibo sostenibile che ama la Terra
La pasta è amica del pianeta grazie a un impatto ambientale minimo E’ un piacere per il palato ed è salutare nella propria alimentazione,…
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Il senso degli italiani per la pasta: come è cambiato in 50 anni il nostro gusto. Intervista al presidente delle Associazioni dei Semolieri dell’Ue
Due chiacchiere su pasta e grano con Emilio Ferrari, Presidente dell’Unione delle Associazioni dei Semolieri dell’Ue Esiste il chicco di grano perfetto? Il…
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I 5 perché del successo della pasta
Nel 2016 sono state prodotte ben 14,3 milioni di tonnellate di pasta. Ecco i 5 perché del suo successo. 1. È buona –…
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