Come misurare la porzione perfetta di pasta con le mani
Secondo la British Nutrition Foundation per misurare la giusta porzione di pasta basterebbero le mani Find your balance – La British Nutrition Foundation –…
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Mangiare pasta la sera senza ingrassare
Lo conferma anche l’Istituto Superiore di Sanità: mangiare pasta a cena non fa ingrassare. Ecco perché La pasta integrale o di grano, in particolare,…
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Pasta e sugo: 5 accoppiate perfette
Con la carbonara rigatoni o spaghetti? Con i sughi di mare vanno preferiti i formati più lisci? E guai ad abbinare gli ziti con…
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Benefici beauty della pasta
Sebbene la pasta sia uno degli alimenti dall’impatto ecologico più basso, anche noi pasta lover possiamo fare la nostra parte nella lotta allo spreco…
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5 motivi per cui la pasta fa bene allo sport
Sia a livello amatoriale che agonistico i carboidrati sono indispensabili nella dieta di chi fa attività fisica Nell’alimentazione seguita dagli sportivi la pasta non…
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Pasta: tutte le cotture alternative in pentola
Non esiste solo un modo per cucinare la pasta, ecco una carrellata di metodi alternativi che vi stupiranno La cottura perfetta è l’ossessione di…
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Ricette e consigli per la pasta integrale
Breve guida alla pasta integrale, amata da un italiano su due per il ricco contenuto di fibre. Vi suggeriamo anche tre gustose ricette da…
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Falsi miti sulla pasta: la verità a portata di mano
Fa bene alla salute e ha effetti positivi sull’ambiente: vero. Ingrassa ed è di origine cinese: falso. Quante se ne sono dette, e se…
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La pasta perfetta per la cena della Vigilia
Se siete stanchi di portare in tavola la classica lasagna perché non provare con qualche variante gustosa e innovativa? Le ricette che vi proponiamo…
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Come gustare la pasta integrale al meglio
Tenace, saporita, nutriente, ruvida ma delicata, dal colore più scuro e leggermente puntinato, dal gusto tipico di grano con una nota più intensa, sapida…
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