Pasta e amore: un San Valentino speciale
Se c’è un ingrediente in grado di risvegliare i sensi a tavola questo è sicuramente la pasta. Golosa e invitante, può diventare protagonista di…
Leggi
Se c’è un ingrediente in grado di risvegliare i sensi a tavola questo è sicuramente la pasta. Golosa e invitante, può diventare protagonista di…
Leggi
Ombelico di venere, tortellino, cappelletto, tanti nomi, tante ricette tradizionali, per dei formati di pasta ripiena delle feste che trovano un degno connubio gastronomico…
Leggi
Dagli spaghetti a vongole della tradizione campana alla minestra broccoli e arzilla del Lazio i primi piatti della tradizione da inserire nella cena della…
Leggi
Dolcetto o scherzetto? Meglio un bel piatto di pasta, magari esaltata da un ingrediente di stagione eccezionale per gusto e versatilità come la zucca….
Leggi
Dagli accessori fondamentali ai dettagli che contano, senza dimenticare le ricette di pasta per festeggiare la Pasquetta, ecco come organizzare un pic nic all’aria…
Leggi
È Carnevale: tempo di coriandoli, stelle filanti e… pasta! Sapevate che la nostra tradizione culinaria è ricca di primi piatti nati appositamente per essere…
Leggi
Se è finita la corsa ai regali, se gli addobbi sono pronti, se al presepe manca solo il Bambinello e se gli inviti sono…
Leggi
Un breve excursus, su e giù per l’Italia, alla ricerca delle più golose e tradizionali ricette di Natale, a prova di pasta lovers Tortellini…
Leggi
Dalla pentola trasparente alle presine a forma di farfalla, passando per la forchetta da spaghetto al dosatore a forma di T-Rex, sino ad arrivare…
Leggi
Gite fuori porta, picnic in campagna, pranzi in famiglia. La feriae Augusti, antichissima festa introdotta dall’imperatore Augusto per celebrare il riposo dopo la fatica…
Leggi