La pasta è buona per la salute, lo conferma la scienza
Scienziati da tutto il mondo riconoscono i benefici per la salute di un piatto di pasta, il suo ruolo nella prevenzione di malattie croniche…
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Spaghetti ecologici, alleati dell’ambiente e della salute
Salute e longevità con la dieta mediterranea
Sono gli italiani i più magri e longevi d’Europa. A confermarlo il rapporto ISTAT sulle nostre abitudini alimentari, merito anche di uno stile di…
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Pasta e carboidrati: perché non vanno demonizzati in una dieta equilibrata
Negli ultimi anni carboidrati e glutine sono spesso diventati il centro di semplificazioni e falsi miti alimentari. Eppure, la scienza racconta una realtà più…
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UNIONE ITALIANA FOOD A TUTTOFOOD, I PASTAI ITALIANI ANNUNCIANO IN ANTEPRIMA LE INIZIATIVE DEL WORLD PASTA DAY 2026
Lunedì 11 maggio alle ore 16, nello spazio istituzionale di Unione Italiana Food (Padiglione 7P – Stand V13) sarà annunciata la prima World Pasta…
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La pasta in uno stile di vita sano ed equilibrato: benefici e falsi miti
Oggi parlare di alimentazione significa parlare di equilibrio, non di rinunce. In questo contesto, la pasta torna al centro della tavola come alimento semplice,…
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Pasta a primavera: 3 ricette stagionali tra gusto e benessere
La primavera è la stagione del rinnovamento, e la tavola non fa eccezione. Con l’arrivo delle prime verdure fresche come asparagi, piselli, fave e…
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“HEALTHY PASTA MEAL”: ECCO PERCHÉ LA PASTA FA BENE IN 19 PUNTI
Nel 2010 nasceva il Consensus Statement, la “Dichiarazione di consenso scientifico Healthy Pasta Meal“, il documento scientifico voluto dall’International Pasta Organisation (IPO), firmato da…
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WORLD PASTA DAY 2025, PASTA ORGOGLIO DEGLI ITALIANI
PER 1 ITALIANO SU 2 È AMBASCIATRICE DEL MADE IN ITALY NEL MONDO L’ITALIA SI CONFERMA LEADER MONDIALE, NEL 2025 EXPORT IN CRESCITA DEL…
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WORLD PASTA DAY 2025, PASTA ORGOGLIO DEGLI ITALIANI
Fieri di essere italiani per i nostri monumenti, l’arte, le bellezze paesaggistiche e naturali, la grande produzione letteraria. Ed anche per essere senza dubbio…
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