World Pasta Day 2015: i pastai italiani incontrano Papa Francesco
Buona, pratica, sostenibile e accessibile, un piatto di pasta per combattere fame e malnutrizione. Aspettando la Giornata Mondiale della Pasta (25 ottobre, Expo Milano…
LeggiE’ Buona
Perché da sempre è fatta con ingredienti semplici.
Semola, acqua, passione e competenza fanno della pasta uno degli alimenti più amati al mondo. Unica per le sue proprietà organolettiche, è discreta nelle preparazioni più semplici e raffinata negli abbinamenti più ricercati. E’ accogliente come un pranzo informale con gli amici, è un piacere da gustare tutti i giorni.
World food day: 10 cose da sapere sulla pasta
È buona e fa bene. Non esiste un solo motivo per cui la pasta è tra gli alimenti cardine di una delle diete più…
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Pasta: ricette d’autunno
Calde, accoglienti, gustose, le ricette d’autunno profumano di bosco e hanno il sapore confortevole di un piatto di pasta fumante e saporito. Per godere…
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Quando il design incontra la pasta
Intervista a Giorgetto Giugiaro il designer dell’automotive famoso in tutto il mondo prestato alla pasta Toglierla dalla scatola e buttarla nell’acqua bollente, facendo attenzione alla…
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Fatti e misfatti della cottura. Dal quick cooking alla pentola a pressione
Qualità vuol dire anche maggiore resistenza del prodotto agli inevitabili “maltrattamenti” in fase di cottura: portare un buon piatto di pasta in tavola, a…
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Pranzo di Ferragosto: le migliori ricette di pasta
Gite fuori porta, picnic in campagna, pranzi in famiglia. La feriae Augusti, antichissima festa introdotta dall’imperatore Augusto per celebrare il riposo dopo la fatica…
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ONE PAN PASTA: da oggi la pasta si cuoce con il sugo!
Se c’è una cosa di cui l’italiano va orgoglioso è la cucina. Se c’è, poi, un piatto di cui va molto fiero è la…
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Dieta: ecco i cibi ai quali gli italiani non rinunciano
Non amano le low carb e a ragione in cima alla lista dei desiderata mettono pasta e pane anche a dieta Italiani, veri pasta…
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Ricette estive per chi ama la pasta
Leggerezza e semplicità sono la parola d’ordine per le ricette a base di pasta in estate. Piatti stagionali della tradizione italiana pensati per placare…
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Pasta alternativa: i metodi di cottura che forse non conosci
Abbiamo già avuto modo di raccontarvi i segreti per preparare al meglio un piatto di pasta, dai tempi di ebollizione alla giusta quantità di…
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