Spreco alimentare: in 10 anni ridurre quello domestico di pasta
Proprio in questi giorni in cui la Francia si attiva con la legge anti spreco che obbliga i supermercati a donare tutti i prodotti…
Leggi
No alle ideologie alimentari. Il parere del nutrizionista
Dieta mediterranea, vegetariana o vegana? Ognuna ha i suoi sostenitori, ma l’alimentazione tradizionale del nostro Paese, basata sullo stile mediterraneo, sembra essere quella più…
Leggi
Fattore pasta: export, tendenze e sfide globali
Jennifer Aniston: splendida e in forma con la pasta
USA love pasta. Sono sempre di più le celebrieties internazionali che dichiarano il proprio amore per questo alimento. Dopo Michelle Obama che rilancia le…
Leggi
Aglio e olio…da chef. La ricetta amata da Scarlett sul set
Campo e controcampo si alternano nella scena che ha ribadito al mondo quanto sia glamour, buona ed intrigante la pasta aglio e olio. Parliamo…
Leggi
Cabina di regia per sostenere l’export della pasta italiana
Siamo e restiamo primi al mondo (2 milioni di tonnellate di pasta esportata, il 57% del totale, per 2 miliardi di euro di controvalore…
Leggi
Michelle Obama, una pastalover alla Casa Bianca
Non solo hamburger e patatine fritte. Se gli USA cominciano a conoscere e apprezzare la pasta (per il 77% degli americani è diventata un…
Leggi
Una dieta della pasta per Papa Francesco
Dimagrire, ma senza rinunciare alla pasta: è quanto hanno consigliato i medici a Papa Francesco, che deve perdere peso per non peggiorare i suoi…
Leggi
Pasta amica della dieta, lo dice il nutrizionista
Chi l’ha detto che per dimagrire bisogna per forza rinunciare alla pasta? Farlo non soltanto è inutile, ma può essere addirittura controproducente visto che…
Leggi
Pasta: le ricette di primavera
Profumi intensi e sapori delicati. La primavera si fa sentire anche a tavola nella voglia di piatti freschi, nuovi e golosi. E quale occasione…
Leggi