5 ragioni (scientifiche) del perché la pasta è il cibo della memoria
Diversi studi scientifici mostrano come, a causa della cosiddetta “amnesia infantile”, ricordiamo poco o nulla di ciò che ci è successo prima dei tre…
Leggiscienza & nutrizione
5 motivi per cui la pasta è alleata degli sportivi
Sia a livello amatoriale che agonistico i carboidrati sono indispensabili nella dieta di chi fa attività fisica Nell’alimentazione seguita dagli sportivi la pasta non…
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Pasta, amica della bilancia: ecco perché non fa ingrassare
In occasione dell’Obesity day 2018 ecco i motivi per cui la pasta può essere un ottimo elemento per una dieta sana La pasta è…
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I carboidrati? Elisir di lunga vita
No alle diete low carb, sì a un consumo moderato di carboidrati: così facendo si vive 4 anni in più, secondo una ricerca americana…
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Giornata mondiale della dieta mediterranea: la pasta è buona e fa bene alla salute
Celebriamo la dieta mediterranea e il suo simbolo per eccellenza, la pasta, amata in Italia e nel mondo Dieta mediterranea e pasta, un binomio…
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Pasta e carboidrati: tutto quello che c’è da sapere
Un recente Congresso dell’International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC) tenutosi a Roma lo scorso settembre ha provato a far chiarezza su pasta e carboidrati. Ecco…
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Come capire se la pasta è di qualità? Ecco 8 semplici prove da fare a casa
Da uno sguardo a “prima vista” alla cottura, passando per la forma, ecco 8 semplici prove da fare a casa per capire se la…
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Pasta integrale: tutti i vantaggi della fibra
Secondo una ricerca Doxa-AIDEPI, il 53% degli italiani sceglie la pasta integrale per il suo gusto e perché fa bene alla salute, grazie al…
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Pasta integrale: 3 falsi miti da sfatare
Il trend salutista degli italiani tocca anche il mondo della pasta. In particolare, quella integrale piace sempre di più, a oltre la metà (53%) degli…
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Dieta e prova costume: ecco perché non rinunciare alla pasta
Prova costume e alimentazione – La prima cosa a cui pensiamo, con l’arrivo della bella stagione, è metterci a dieta per via della tanto…
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