Blue Monday: un piatto di pasta per affrontare il giorno più triste dell’anno
Piace a tutti, fa bene e rende felici. Ecco perché un piatto di pasta vi farà affrontare al meglio il Blue Monday, il giorno…
Leggiscienza & nutrizione
Pasta lab: dall’idea al piatto, ecco come la pasta italiana guarda al futuro
C’era una volta la pasta che si innovava cambiando formato… e c’è ancora. I pastai italiani ne hanno censiti oltre 300. Ma c’è anche…
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Di pasta e diete low carb
Le diete “low carb” fanno davvero bene alla salute? Ecco la risposta degli esperti Dire no ai carboidrati è pericoloso per la salute –…
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Paola Minaccioni e il suo segreto di bellezza in stile “Vivo Mediterrano”
L’attrice Paola Minaccioni ci racconta come è riuscita a sopravvivere al lockdown, in perfetto stile #VivoMediterraneo. Un segreto per veri appassionati di pasta …
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Vivo Mediterraneo: i consigli della scienza per la rinascita post lockdown all’insegna della pasta e della Dieta Mediterranea
Da poche settimane siamo usciti dall’isolamento forzato ed abbiamo capito come sia la casa il centro degli affetti, con la cucina a luogo simbolo…
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Guida al Movimento “Vivo Mediterraneo”: un decalogo ispirato alla Dieta Mediterranea per vivere meglio
Lo dicono i nutrizionisti e le evidenze scientifiche: la Dieta Mediterranea è la migliore al mondo, sinonimo di longevità e benessere, senza rinunce. Non una…
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Pasta fresca VS pasta secca: quale scegliere quando si è a dieta?
La pasta è amata da tutti gli italiani, ne consumiamo circa 24 kg pro capite ogni anno, e non vi rinunciamo nemmeno quando siamo…
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Pasta, ecco perché fa bene all’intestino
La salute passa anche dalla tavola. Mangiare bene e scegliere i cibi giusti ci fa vivere meglio e più a lungo. La pasta, oltre…
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A dieta con la pasta: 3 consigli per abbassare l’indice glicemico
Archiviate le feste natalizie e le abbuffate che ne conseguono, è tempo di rimettersi in forma. Ecco 3 consigli utili per abbassare l’indice glicemico…
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Pasta&Ricerca: svelati i 3 “stadi” degli spaghetti
Sono tra i formati di pasta più amati dagli italiani e protagonisti di scene diventate un cult in moltissimi film. Vi siete mai chiesti…
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