Fonte privilegiata di carboidrati, combustibile chiave per il lavoro muscolare, parte integrante della Dieta Mediterranea e amatissima dagli italiani, la pasta svolge un ruolo…
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MIGLIORA LA PERFORMANCE E SOSTIENE LE FUNZIONI COGNITIVE. A OGNI SPORT IL SUO FORMATO, CON CONDIMENTI POVERI DI GRASSI E VELOCEMENTE DIGERIBILI Per anni…
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Durante il lockdown, dati DOXA/ Unione Italiana Food e ICE, i consumi globali di pasta sono cresciuti del 24%. Specie in Italia, che con 23,1…
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Le diete “low carb” fanno davvero bene alla salute? Ecco la risposta degli esperti Dire no ai carboidrati è pericoloso per la salute –…
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Da poche settimane siamo usciti dall’isolamento forzato ed abbiamo capito come sia la casa il centro degli affetti, con la cucina a luogo simbolo…
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I pastai italiani di Unione Italiana Food hanno chiesto a un pool internazionale di esperti di varie discipline di immaginare la via della rinascita…
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Quando l’obiettivo è perdere peso in fretta quello che ci viene immediatamente in mente (sbagliando) è eliminare o diminuire drasticamente l’assunzione di carboidrati. Ecco…
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Nell’anno del suo decennale che l’ha consacrata patrimonio immateriale dell’Unesco, la Dieta Mediterranea continua a far parlare di sé grazie alle sue caratteristiche che…
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La dieta mediterranea è il regime alimentare che mantiene il cuore “in forma”. Ecco perché Lo studio americano – Consumare 80 grammi di cereali…
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La dieta mediterranea è da sempre tra i modelli alimentari più apprezzati da esperti e nutrizionisti in tutto il mondo Fa bene alla salute…
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